Bizning iqf brokkoli boshqariladigan fermalardan olingan yangi, mavsumiy xom ashyodan ishlab chiqariladi. Sabzavotlar tabiiy yangiligini saqlab qolish uchun yig'ib olingandan so'ng qisqa vaqt ichida qayta ishlanadi. Yuvish va oqartirishdan so'ng, gulzorlar alohida tez muzlatiladi (IQF), bu ularning asl tuzilishi, rangi va ta'mini saqlab qolishga yordam beradi.
IQF jarayoni har bir bo'lakni alohida saqlaydi, bu qismni nazorat qilish va keyingi qayta ishlashni osonlashtiradi. Ushbu mahsulot sanoat oziq-ovqat ishlab chiqarish, umumiy ovqatlanish va muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini tarqatish uchun javob beradi.
| Mahsulot nomi | IQF brokkoli |
| mahsulotlar tasviri |
 |
| O'lcham oralig'i | 2–4 sm / 3–5 sm (sozlanishi mumkin) |
| Saqlash holati | -18 daraja yoki undan past |
| Yaroqlilik muddati | 24 oy |
BizningIQF brokkoli (individual tez muzlatilgan)qishloq xo'jaligi yangiligi bilan birlashtirilgan zamonaviy muzlatish texnologiyasining eng yuqori cho'qqisini ifodalaydi. An'anaviy muzlatish usullaridan farqli o'laroq, bizningIQF jarayonibir necha daqiqa ichida brokkolining asosiy haroratini -18 darajadan pastga tushiradi, bu esa yirik muz kristallari shakllanishini samarali oldini oladi.
Hissiy xususiyatlar: Tayyor mahsulot chuqur yashil rangni (sarg'ish yo'q) va zich gul tuzilishini saqlab qoladi. Rehidratsiya yoki pishirishdan keyin u tiniq, yangi luqmani saqlab qoladi va nol namlanadi.
Oziqlanishning yaxlitligi: Muzlatish hosil yig'im-terimidan bir necha soat o'tgach sodir bo'lganligi sababli, foliy kislotasi, S vitamini va antioksidantlar yuqori darajada saqlanadi.
■ Zararkunandalar va lichinkalarni maqsadli boshqarish
Brokkoli zich gulli tuzilishi shira yoki lichinkalarni yashirishga moyil. Biz uchta mudofaa chizig'ini o'rnatdik:
O'sish davrida zararkunandalarga qarshi biologik kurash.
Ikkita yuqori{0}}bosim va salbiy-bosimli yuvish tizimi.
Ko'rinmas begona jismlarni aniqlash uchun yakuniy bosqichda 100% rentgen nurlari-skanlash.
■ Nozik oqartirish nazorati
Blanching saqlash muddatining kalitidir. Peroksidaza inaktivatsiyasi testini aniq nazorat qilish orqali biz quyidagilarni ta'minlaymiz:
Ferment barqarorligi: 24 oy davomida yashil rangni ta'minlab, jigarrang rangga olib keladigan fermentlarning to'liq inaktivatsiyasi.
Teksturani himoya qilish: struktura yaxlitligini saqlash va tashish paytida buzilishning oldini olish uchun-ortiqcha oqartirishdan saqlaning.
Ilova stsenariylari
Bu mahsulot guruch, noodle va makaron kabi muzlatilgan tayyor ovqatlarda keng qoʻllaniladi, bu yerda barqaror yirik ishlab chiqarishni taʼminlash uchun standartlashtirilgan sabzavot ingredientlari talab qilinadi. Bundan tashqari, ta'mi, tashqi ko'rinishi va porsiyani nazorat qilishda mustahkamlikni yaxshilash uchun aralash sabzavot aralashmalari, pizza to'plamlari va yonma-ovqatlarda keng qo'llaniladi.
Oziq-ovqat xizmat ko'rsatish operatsiyalarida, jumladan, umumiy ovqatlanish oshxonalari, markaziy oshxonalar va mehmonxonalar tarmog'ida, bu turli partiyalarda bir xil mahsulot ishlab chiqarishni ta'minlash bilan birga, tayyorlash vaqtini va mehnat xarajatlarini kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, qat'iy qismlar nazorati va oziq-ovqat xavfsizligi standartlari talab qilinadigan aviakompaniya ovqatlanish tizimlarida ham qo'llaniladi.
Bizning afzalliklarimiz
Turli fasllarda barqaror ta'minotni ta'minlash uchun xom ashyo barqaror etishtirish bazalaridan olinadi. Butun ishlab chiqarish jarayoni standartlashtirilgan oqartirish va IQF muzlatish tartib-qoidalariga amal qiladi, bu esa partiyalar orasida bir xil sifatni saqlashga yordam beradi.
Mos keladigan gul oʻlchami avtomatlashtirilgan va yarim avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyalari uchun mos boʻlib, qoʻlda saralash va ishlov berish talablarini kamaytiradi. Boshqariladigan ishlov berish, shuningdek, kesish yo'qotilishini minimallashtirish orqali umumiy hosilni yaxshilaydi. Bundan tashqari, yaxshi boshqariladigan ishlab chiqarish va inventarizatsiya tizimi-uzoq muddatli shartnomalar va yirik-ko‘p xaridorlar uchun uzluksiz yetkazib berishni qo‘llab-quvvatlaydi.
Mahsulotni qadoqlash
Sizga eng mos keladigan rejani tanlang.
Maxsus qadoqlash
To'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchi sifatida biz moslashuvchan OEM va xususiy yorliq xizmatlarini taklif etamiz. Siz o'zingizning dizayningizni taqdim etishingiz mumkin va biz uni sizning talablaringizga muvofiq ishlab chiqaramiz.
Dizayn yordami kerakmi? Bizning jamoamiz maqsadli bozoringizga moslashtirilgan maxsus qadoqlash yechimlarini ishlab chiqishi mumkin.
Ommaviy qadoqlash
Biz ommaviy qadoqlash bo'yicha katta tajribaga egamiz va uni sizning maxsus ehtiyojlaringiz bo'yicha ishlab chiqarishimiz mumkin.
Ishlab chiqarish texnikasi
Eksport qilish-Grade muzlatish-Quritilgan aralash mahsulot
Eksport standartlariga javob beradigan muzlatilgan quritilgan aralash mahsulotlarni qadoqlash jarayoni-, ommaviy yetkazib berish va xalqaro tarqatishni qo‘llab-quvvatlaydi.
Muzlatish{0}}Quritish jarayoniga umumiy nuqtai
muzlatish{0}}quritish jarayonining umumiy ko‘rinishi, jumladan, mahsulotlarning tuzilishi, rangi va ozuqaviy moddalarini saqlab qolish-oldindan muzlatish, vakuumli sublimatsiya va qadoqlash.
Mahsulotlar sertifikati
Brend sifati xizmati
TSS
01. Hajmi moslashtirilgan bo'lishi mumkinmi?
02.Chakana qadoqlash mavjudmi?
Ha, shaxsiy yorliq xizmati qo'llab-quvvatlanadi.
03.Uzoq muddatli buyurtmalarni-qanday bajarasiz?
Issiq teglar: iqf brokkoli, Xitoy iqf brokkoli ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari
