Muzlatishning afzalliklari - quritilgan mevalar

1. - quritish past haroratlarda amalga oshiriladi, bu juda ko'p issiqlik - juda ko'p isitgichlar, masalan, biologik faoliyatini yo'qotishi mumkin.
2
3
4
5
6. Chunki quritish vakuum ostida chiqariladi, kislorod minimal, oson oksidlangan moddalarni saqlash.
7. Quritilgan suvning 95-99% suvining 95-99% dan oshishini, quritilgan mahsulot uzoq vaqt davomida yomonlashmasdan saqlanishiga imkon beradi.