Muzlatilgan{0}}quritilgan mango va pechda quritilgan-quritilgan mango o'rtasidagi taqqoslash

Quritilgan mangoni muzlatish-tuzilishi va oziqlanishi bilan quritilgan mangodan sezilarli darajada farq qiladi. Muzlatilgan{1}}quritilgan mango juda kam namlikka ega, lekin 70-95% asl ozuqa moddalarini saqlaydi, bu esa tiniq va havodor tuzilishga ega. Bundan farqli o'laroq, quritilgan mango issiqlik bilan ishlov berish tufayli yumshoqroq, ammo ba'zi vitaminlarni yo'qotishi mumkin va shakar yoki konservantlarni qo'shishi mumkin. Shuning uchun muzlatilgan quritilgan{6}}quritilgan mango sog'lom gazaklar segmentiga mos keladi, quritilgan mango esa ommaviy ulgurji bozorlarda ko'proq uchraydi.